NÜSSE

eine handvoll nüsse pro tag erhöhen die gesundheit und sorgen für ein längeres leben!

sie enthalten einfach und mehrfach ungesättigte fettsäuren, jede menge vitamine und antioxidantien.

zudem sind nüsse reich an spermidin.

besonders gut für unsere gesundheit sind:

walnüsse

beinhalten:

mehrfach ungesättigte fettsäuren

vitamine: d, b, e

arginin: senkt blutdruck, schützt gefäßinnenwände (herz- kreislauf)

mandeln

viele ungesättigte fettsäuren

mineralstoffe: magnesium, kalzium, kupfer

vitamine: b, e

folsäure

eine handvoll mandeln hat ca. 160 kcal.

cholesterinsenkend, knochenstärkend

haselnüsse

hoher gehalt an lecithin: nervenstärkend, gut für die gedächtnisleistung kalzium, phosphor, eisen, zink

eine handvoll haselnüsse hat ca. 175 kcal.

pistazien

pflanzliches eiweiß

mineralstoffe: kalium, kalzium, phospor

cholesterinsenkend

eine handvoll pistazien hat ca. 155 kcal.

macadamianüsse

viele einfach ungesättigte fettsäuren: wichtig für zahlreiche stoffwechselvorgänge

kalzium, eisen, magnesium, kalium

vitamin b

eine handvoll macadamianüsse hat ca. 200 kcal.

cashewnüsse

ungesättigte und mehrfach ungesättigte fettsäuren

tryptophan wird in das glückshormon serotonin umgewandelt

magnesium (enzymstoffwechsel, muskeltätigkeit), eisen, zink, kalium, kalzium, phosphor

vitamine: b

 

 

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