TOFU

TOFU= (proteine der sojamilch, hergestellt ähnlich wie käse)

kalorienarm

soja beinhaltet genistein, wirkt krebsvorbeugend, verdauungsfördernd, blutfettsenkend, krebsvorbeugend (besonders brust- und prostata)

viel eiweiß, eisen, kalzium, magnesium, phosphor, folsäure und vitamine

enthält auch isoflavone

es wird empfohlen, die menge von 300 g tofu oder 800 ml sojamilch nicht zu überschreiten

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